Descubra como fazer o Brigadeiro Goumert e vender
O brigadeiro gourmet é uma versão mais sofisticada do brigadeiro tradicional, feita com ingredientes de alta qualidade e sabores variados. Ele é ideal para quem quer vender e oferecer um produto diferenciado. Aqui vai uma receita clássica de brigadeiro gourmet e algumas dicas para incrementar: 🍦Ingredientes - 1 lata de leite condensado (preferencialmente de boa qualidade) - 100g de chocolate amargo (mínimo 50% de cacau) picado - 1 colher de sopa de manteiga sem sal - 100g de creme de leite fresco ou de caixinha (para dar uma textura mais cremosa) - Chocolate em pó 50% para potencializar o sabor do chocolate (opcional, uma colher de sopa) - Confeitos premium para decorar (granulado belga, raspas de chocolate, cacau em pó ou confeitos de sua preferência) 🍦Modo de Preparo 1. Derreta o chocolate: Em uma panela, adicione o chocolate picado, o leite condensado, a manteiga e o creme de leite. 2. Cozinhe: Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente com uma colher de pau ou espátu...